大家好!我是Tom。
这次我前往了日本南九州的门户城市——鹿儿岛,来了一场三天两夜的小旅行。
雄伟的樱岛火山、与西乡隆盛相关的历史遗迹、还有黑猪肉、甘薯烧酒、“白熊”刨冰等充满地方特色的美食文化。在鹿儿岛,自然、历史和饮食融为一体,构成了这座城市的独特魅力。
刚一降落鹿儿岛机场,就被意想不到的“足浴”迎接,让我惊喜不已。第一晚就享用了深受当地人喜爱的深海鱼料理。第二天,我漫步天文馆街头,品尝黑猪肉炸猪排,欣赏樱岛的壮丽景色,还亲身感受了西乡隆盛的历史足迹。晚上,一边品着烧酒,一边与其他旅人愉快交流。最后一天,则以鹿儿岛名物——“白熊”刨冰为旅程画上清凉的句号。
虽然只有短短三天,却是一段装满回忆的旅程。接下来,我会按时间顺序,为大家介绍这趟鹿儿岛之旅的点滴。
第一天:机场足浴与深海鱼料理的惊喜之夜
抵达鹿儿岛机场
晚上,我抵达鹿儿岛机场。刚走出大厅,就看见了一个足浴池!听说这是日本国内机场首个天然温泉足浴,名字叫“おやっとさぁ(Oyatosa)”,是鹿儿岛方言,意思是“辛苦了”。
可惜因为航班晚点,足浴已过营业时间,无法体验。但能在机场遇到温泉,实在是太独特了,也很适合放松旅途的疲惫。
随后,我搭乘机场豪华巴士前往鹿儿岛市中心,车程大约40分钟,无需预约,十分方便。
深海鱼料理店「目からうろこ(让我大开眼界)」
抵达市区后,我把行李放在酒店,第一站就是这家在地人也推荐的深海鱼料理店「目からうろこ」。店里热闹非凡,当地人和游客肩并肩地坐在一起吃饭。
我点了一杯甘薯烧酒“万膳黑麴”的前割——即提前用水稀释并放置一段时间,使其口感更加柔和顺口。一口下去,甘甜柔和的香气慢慢在口中蔓延,感觉非常舒服。
推荐的菜品有醋渍银带鱼(きびなご南蛮渍け)和炸绿眼鱼(メヒカリ唐揚げ)。银带鱼酸酸甜甜,小鱼的鲜味十足;绿眼鱼外酥里嫩,一口咬下去,仿佛能感受到大海的气息。
服务员亲切健谈,坐在我旁边的一位大阪游客笑着说:“今天是第一次来,但我已经马上预约了下次。”鹿儿岛的夜晚,从一开始就充满温暖与惊喜。
第二天:天文馆、樱岛与西乡隆盛的历史之旅
漫步天文馆街头
早上,我来到了鹿儿岛市中心最热闹的“天文馆”商业街。这名字源自江户时代设立的天文观测所,如今已成为当地最大繁华区。拱廊街两旁排列着咖啡馆和乡土料理店,是游客与在地人交流交汇的热闹地带。
途中看到一座大久保利通的铜像,他与西乡隆盛并列为明治维新的代表人物。他那安详的神情,仿佛静静地守护着这座城市。
黑猪炸猪排名店「あぢもり」
午餐我选择了鹿儿岛知名的黑猪料理店「あぢもり」,点了一份“黑猪三拼炸猪排套餐”,可以同时品尝里脊、腰内肉和五花肉的不同风味。
里脊部分外酥内嫩,伴随着黑猪特有的甜美脂香;腰内肉细嫩多汁,肉味十足;五花肉则是脂香四溢,越嚼越香。三种部位各有风味,充分展现了黑猪肉的魅力。坦白说,光是这一道菜,就让我觉得这趟旅程值回票价。
搭乘渡轮前往樱岛
下午,我从鹿儿岛港搭上前往樱岛的渡轮,航程仅15分钟,但在甲板上吹着海风,望着逐渐靠近的火山,内心不禁充满期待,仿佛即将展开一场冒险。
如果是自驾旅客,也可以连车一起登船。
环绕樱岛一圈约36公里,开车大约一个小时可以完成。但沿途不断变化的风景却让人目不暇接:被火山熔岩覆盖的海岸、被埋没的鸟居、有村熔岩观景台、古里温泉……在这里,你可以看到人们如何与火山共存的日常生活。
搭乘观光巴士环岛
我选择搭乘“樱岛岛景观光巴士(Sakurajima Island View)”,只需购买一日乘车券,就可以环游岛西侧的主要景点。车上大多是游客,即使只是坐在车窗边欣赏风景,也能充分感受到樱岛的壮观。
村山陶艺——承载火山气息的器皿
其中一个站点是“村山陶艺”。这里的陶器采用火山灰和熔岩混合烧制而成,呈现出红黑交错的独特色泽,仿佛封存了大自然的力量。
一开始看到店铺有些冷清,我还有些犹豫。但一声“你好”后,店员便热情地走了出来,为我详细讲解。我买了一只火山陶盘,至今放在家中,每次使用都会想起那段旅程。
自然的威胁与美
车窗外曾看到“水无川”——由于过去大规模喷发造成的泥石流,导致河水干涸,只剩下一片嶙峋乱石。这一幕静静地诉说着自然的力量如何深刻影响人类生活。
接着来到“汤之平展望台”,海拔373米,是一般游客能到达的樱岛最高点。近在咫尺的熔岩岩壁如同有生命一般蜿蜒起伏,仿佛还在呼吸。低头俯瞰,可以将鹿儿岛市区与锦江湾尽收眼底。我一时语塞,只能静静感受这独一无二的景色。
西乡隆盛足迹之旅
傍晚,我踏上此次旅程的核心主题——西乡隆盛的足迹。
第一站是“西乡隆盛辞世之地”。他在西南战争的最后自刎于此,站在纪念碑前,感受到历史的沉重。
随后走上“历史与文化之道”,台阶上仍留有枪弹痕迹,战争的惨烈仿佛历历在目。想到自己只是个观光客,而这里曾是人们为信念付出生命的地方,不禁肃然起敬。
再走过“鹿儿岛城迹”,进入“黎明馆”参观,从幕末到明治的历史展陈。了解到当时的教育制度和名为“郷中”的学习体系,正是孕育出众多英杰的根基。
最后,是气势恢弘的“西乡隆盛雕像”。游客与当地人都会驻足仰望,他那挺拔的身姿,以及旁边刻着的“敬天爱人”四字,让人感受到他精神至今仍在鹿儿岛流传。
鹿儿岛的夜味——“且坐”与深夜拉面
晚餐来到“薩摩旬菜厨房 且坐(Shaza)”,点了一杯“加世田的小松带刀”甘薯烧酒,口感柔和,香气浓郁,让人身心舒畅。
知览地鸡刺身鲜嫩多汁,搭配的当地炸鱼饼(萨摩揚げ)则是蓬松香甜,与烧酒一拍即合,完美诠释鹿儿岛的味道。
饭后,我又前往当地人气拉面店“小金太”。虽说店外排起了长队,但吃下来的感觉,对我来说稍稍偏咸。不过,坐在我旁边的是一位同样独行的旅人,便自然地聊起了这次旅程与彼此的鹿儿岛印象。那碗拉面虽不是最合口味的,却因这段交流而变得特别。旅行的乐趣,往往就藏在这样的偶遇之中。
第三天:用“白熊”清凉收尾
旅程的最后一站,我去了天文馆地区的名店“天文馆むじゃき”,这里是“白熊”刨冰的发祥地。抵达时门前已是大排长龙,于是我选择外带。
原以为是轻盈蓬松的刨冰,没想到外带版本的冰却扎实得很,勺子一挖还发出“咔哧”的响声。
刨冰上淋满了炼乳,堆满了五颜六色的水果、寒天和红豆。因为冰很实,即使在炎热天气下也能长时间保持清凉。
每一口都带来不同的变化:一会儿是炼乳的浓郁甜香,一会儿是水果的微酸清爽,再一会儿是红豆的温柔绵密。一边惊讶于它的分量,一边不知不觉地把它吃光了。也终于明白,为什么这碗冰能被鹿儿岛人喜爱至今。
根据天文馆むじゃき官方网站的说明,杯装白熊的最佳食用方法如下:
“在食用前约10~20分钟,将白熊从冷冻室取出,放在室温下自然解冻,
或者用微波炉(500W)加热——大白熊加热时间不超过1分钟,迷你白熊加热时间不超过20秒。
食用时上下搅拌均匀,会更加美味。”
出处:https://mujyaki.co.jp/cms/ques/detail/ques_id/6
推荐伴手礼 & 甜点
- 黑猪烧肉:鹿儿岛名产,推荐「あぢもり」的外带商品。
- 轻羹馒头(かるかん饅頭):以山药制作的柔软外皮包裹豆沙,口感温和。
- 在地烧酒:如“万膳”、“小松带刀”等,每一瓶都蕴含一段地方的故事。
总结 —— 一场醉在烧酒与历史里的旅程
鹿儿岛之旅,带给我自然的壮美、历史的厚重、与饮食的深邃。
尤其是走访西乡隆盛足迹之时,让我感受到“历史仍活在当下”。每一口烧酒,仿佛都承载着这片土地的时间与文化。
回程飞机上,我心中浮现一个念头:
“下次想去烧酒酒藏巡礼。”
鹿儿岛,总有种力量,让旅人想再次回到这里。
那我们下次旅程再见!
