大家好，我是Tom！
前几天，我在附近的超市偶然看到了一个“冲绳物产展”。展台上摆满了各种我从没见过的零食、调料、泡盛，还有冲绳甜甜圈「萨塔安达吉」。其中最吸引我注意的是一包「香橙味金楚糕」（シークヮーサーちんすこう）。
我毫不犹豫地买了一袋，下午茶时间迫不及待地尝了一口。酥脆的口感中透着淡淡的柑橘香，甜中带清爽，一口接一口根本停不下来。
就是这小小的一口点心，让我突然好奇：“冲绳还有什么特产呢？”于是我开始查资料，今天就来跟大家分享一下我发现的那些让人想马上订机票的冲绳美食吧！
那霸・南部地区：本地食堂的天堂入口
冲绳荞麦面（Okinawa Soba）
说到冲绳的料理，就不能不提冲绳荞麦面。它不是拉面，也不是乌冬，而是介于两者之间的中粗面条，配上用猪骨熬制的清淡汤头。
上面通常会放三层肉（炖五花肉）、排骨（ソーキ）或鱼板。据说每家店的口味和面条粗细都不同，最地道的当然是那些深藏在巷子里的本地食堂！
炊饭「Jūshī」
Jūshī是一种炊饭，里面加入了猪肉、胡萝卜和海带等食材，米饭吸满了高汤的香味，吃起来特别满足。
很多定食店会将它和冲绳荞麦面一起搭配，特别适合想要“每样都吃一点”的人。
中部地区：文化融合的美食地带
塔可饭（Taco Rice）
中部地区受美国文化影响较深，诞生了这道创意料理：塔可饭。就是把塔可的配料（牛肉末、生菜、芝士、莎莎酱）直接盖在白饭上。
一开始我也觉得有点奇怪，但看了大家的评论后发现：这玩意儿还真让人上瘾！吃起来就像日式的墨西哥快餐，方便又过瘾。
A&W和根啤（Root Beer）
顺便一提，冲绳是日本唯一还保留有A&W门店的地区。
在这家美式快餐店中，最神秘的饮品非“根啤”莫属。据说这种饮料是“喜欢的人超级喜欢，不喜欢的一口都喝不下”，非常令人好奇！
北部地区：被大自然孕育的味道
山原野猪猪料理（猪豚）
冲绳本岛北部的“山原”地区，有一种由野猪和家猪混种而来的“猪豚”。
它兼具野猪的香味和家猪的细腻，脂肪不腻却很有鲜味，最适合做寿喜烧或烤肉。
阿咕猪（Agu猪）
冲绳的代表性品牌猪“阿咕猪”也主要产自北部。这种猪的脂肪有淡淡的甜味，胆固醇低，最适合拿来做火锅或炸猪排。
有些养殖场还可以亲自喂猪，边玩边吃，特别适合家庭出游。
离岛地区：每座岛都有独特风味
八重山荞麦面（石垣岛）
石垣岛的“八重山荞麦面”是当地特色面食。它使用细圆面条，汤头较清淡，搭配切成小块的猪肉。
当地人甚至早上就会吃一碗，一边听着海浪声，一边吃热腾腾的面，想想就觉得幸福。
海葡萄&水雾菜料理（久米岛等）
说到冲绳的海产，“水雾菜”（もずく）非常有名。它不仅可以做成凉拌，还能炸天妇罗、做粥，风味十足。
有些岛屿还可以体验亲手采收，是一个“吃＋体验”的特别旅程。
甜点和饮料：满满的南国气息！
萨塔安达吉（冲绳甜甜圈）
这种用黑糖制成的炸圆球甜点，外脆内松，吃起来甜而不腻。
我特别想试试刚炸出来还热乎乎的时候，一定更美味。
蓝印冰淇淋（Blue Seal Ice Cream）
蓝印冰淇淋原本是美军带进冲绳的，后来逐渐成为当地人从小吃到大的经典品牌。
它最大的特色是拥有各种热带风味：紫薯、盐味金楚糕、香橙、芒果等等。
官方网站上还能看到季节限定口味和门店情报，是甜品爱好者必打卡的品牌。
金楚糕（ちんすこう）
最后当然不能忘记金楚糕了！
这种用面粉、糖和猪油制成的传统点心，酥酥脆脆，吃起来有种纯朴的甜味。现在还推出了各种新口味，尤其是我吃的香橙味，清新又不腻，非常惊艳。
在当地还有像“新垣金楚糕”、“南风堂”这样的老字号，可以在官网上购买。虽然能网购，但我总觉得——真正的风味，还是要在冲绳的阳光下，亲口品尝才最对味。
怎么样？是不是也开始想订机票了？
查着查着，我真的越来越被冲绳的美食文化吸引。不只是去海边放松，更想来一场“品味土地风味”的旅程。
希望有一天，我能亲自走访这些地方，用相机和胃袋记录下真正的冲绳味道。到时候再写一篇“实地美食报告”，敬请期待吧！
那我们下次再见啦！
